Passare le proprie Toskana urlaub è il sogno di molti. Se pensate di recarvici, vi consigliamo di visitare la zona del Chianti.
Questa si trova fra Firenze e Siena e prende il nome dalla “Lega militare fiorentina del Chianti”, che aveva come simbolo il gallo nero e venne costituita dai paesi (tutt’oggi esistenti) di Gaiole, Radda e Castellina in Chianti. Al giorno d’oggi per Chianti si intende però un’area più estesa, che è famosa in tutto il mondo soprattutto per l’ottimo vino che vi viene prodotto e che è rappresentato dallo stesso simbolo che veniva utilizzato dalla Lega fiorentina.
La particolarità di questo vino è quello di essere prodotto da uve cresciute in un clima particolare, su un territorio prevalentemente collinare e montuoso. A proposito, l’altitudine maggiore si raggiunge sul monte San Michele, alto quasi 900 metri, e bagnato da ben cinque fiumi. I vini che si possono fregiare del titolo di Chianti Classico ed usare il gallo nero come simbolo, quindi, sono quelli prodotti nei paesi nominati in precedenza, e in più quelli di Greve in Chianti, San Casciano e Tavernelle in Val di Pesa, Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga e Poggibonsi. Questi si trovano in provincia di Firenze, esclusi gli ultimi due che sono in territorio senese.
